НРАУ продовжує слідкувати за подіями у ресторанній сфері України та брати участь у найважливіших заходах галузі. Цього разу Асоціація бере участь у Bocuse d'Or Україна – масштабній професійній події у сфері HoReCa, яка вперше відбудеться в Україні.
На заході з доповіддю виступить Ольга Насонова – співзасновниця Національної ресторанної асоціації України, ресторанна експертка, директорка компанії «Ресторанний консалтинг» та аналітичного центру «Ресторани України».
Тема доповіді: «Актуальні концепції ресторанів: сьогодення і майбутнє».