Підтримка +38 067 507-64-68
Приєднатися
Новини
"Як працювати з гостями зараз?"

1 грудня о 17:00 запрошуємо Вас на онлайн зустріч з Анастасією Владичинською, консультанткою з сервісу.

Читати далі
Більше, ніж вино - Шато Чизай

17 листопада НРАУ провела онлайн-зустріч - знайомство із перлиною Закарпатського виноробства Шато Чизай.

Читати далі
Юридичний дайджест

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 15 листопада 2022 року.

Читати далі
"Ресторанне рагу" про навчання персоналу

16 листопада о 16:00 запрошуємо на другу зустріч клубу "Ресторанне рагу" із темою "Навчання персоналу".

Читати далі
“Підтримуємо українське” - Шато Чизай!

17 листопада о 15:00 будемо знайомитись із перлиною Закарпатського виноробства - Chateau Chizay.

Читати далі
Андрій Федорів: «Бізнес попри все. Сьогодні й завтра»

В рамках Платформи стратегічного розвитку НРАУ відбулась онлайн зустріч з українським маркетологом Андрієм Федорівим.

Читати далі
Юридичний дайджест

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 7 листопада 2022 року.

Читати далі
Стартував клуб «Ресторанне рагу»

2 листопада відбулось перше засідання дискусійного клубу для рестораторів «Ресторанне рагу».

Читати далі
Розпочинаємо новий клуб "Ресторанне рагу"

НРАУ разом із Андрієм Магалецьким, співвласником компанії Restetika розпочинає новий клуб "Ресторанне рагу".

Читати далі
НРАУ розпочинає співпрацю з НУХТ

27 жовтня відбулась робоча зустріч представників НРАУ та НУХТ в рамках підписаного нещодавно Меморандуму про співпрацю.

Читати далі
Юридичний дайджест

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 24 жовтня 2022 року.

Читати далі
Як спорт доєднався до виноробства

Сергій Стаховський розповів НРАУ про свій шлях із тенісистів у винороби

Читати далі
«Бізнес попри все. Сьогодні й завтра»

20 жовтня о 17:00 до НРАУ завітає один із найвідоміших українських маркетологів, засновник Fedoriv Group, інвестор Андрій Федорів.

Читати далі
«Підтримай українське!»

19 жовтня о 15:00 відбудеться онлайн зустріч з легендарним українським тенісистом, патріотом і виноробом Сергієм Стаховським.

Читати далі
«Ресторанний ринок України під час війни — що буде далі?»

Запрошуємо 15 жовтня взяти участь в онлайн конференції для рестораторів, яку влаштовує компанія з автоматизації закладів Poster.

Читати далі
Підсумки роботи НРАУ за третій квартал 2022 року

Пропонуємо ознайомитися з результатами роботи Асоціації у ІІІ кварталі 2022 року

Читати далі
Юридичний дайджест

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 5 жовтня 2022 року.

Читати далі
Іван Плачков про виноробню «Колоніст»

Пропонуємо переглянути запис зустрічі з Іваном Плачковим, виноробом, власником торгової марки «Колоніст».

Читати далі
Українські вина гідні перших шпальт винних карт багатьох ресторанів

28 вересня відбулась зустріч з українським виноробом, власником торгової марки «Колоніст» Іваном Плачковим.

Читати далі
Підтримуємо українських виробників

28 вересня о 15:00 відбудеться онлайн зустріч з Іваном Плачковим, відомим українським виноробом, власником торгової марки «Колоніст».

Читати далі
Юридичний дайджест

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 23 вересня 2022 року.

Читати далі
Юридичний дайджест

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 7 вересня 2022 року.

Читати далі
Підсумки форуму BraveTe у Тернополі

Український бізнес продовжує дивувати своєю стійкістю, надзвичайною об’єднаністю та взаємною підтримкою.

Читати далі
Перевірки РРО: що треба знати

Перевірки застосування РРО та відповідальність за порушення відповідного законодавства під час воєнного стану.

Читати далі
З Днем Незалежності України!

Віримо у світле майбутнє, працюємо на благо України й докладаємо максимум зусиль для реалізації задуманого!

Читати далі
Юридичний дайджест

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 22 серпня 2022 року.

Читати далі
Економічний форум BraveTe у Тернополі

Центр Дія.Бізнес проводить 26 серпня економічний форум BraveTe у Тернополі та запрошує рестораторів до участі.

Читати далі
HoReCa - найголовніший сегмент збуту для крафтових виноробів

Про це розповіла Світлана Цибак, президент Асоціації крафтових виноробів України під час онлайн зустрічі з рестораторами.

Читати далі
Підтримуємо українських виробників

17 серпня о 16:00 відбудеться онлайн зустріч з президентом Асоціації крафтових виноробів України Світланою Цибак.

Читати далі
У НРАУ розпочав діяльність Антикризовий клуб

11 серпня відбулося перше онлайн засідання Антикризового клубу НРАУ під керівництвом відомої рестораторки Марії Дідковської.

Читати далі
Відповідальність за порушення антитютюнового закону

Яка передбачена відповідальність для закладів ресторанного господарства за порушення норм антитютюнового закону.

Читати далі
Юридичний дайджест

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавтсві станом на 8 серпня 2022 року.

Читати далі
Як діяти закладам під час сигналу "Повітряна тривога"

Рекомендації щодо здійснення заходів у випадку оповіщення сигналу «Повітряна тривога».

Читати далі
Головне сьогодні - це захист інтересів галузі

2 серпня 2022 року відбулась онлайн зустріч учасників НРАУ з Головою Правління банку “Восток”, відомим банкіром Вадимом Мороховським.

Читати далі
Аналіз стану ресторанного ринку під час війни

Компанія Restetika спільно з розробником Servio та НРАУ провели опитування серед рестораторів України щодо стану ресторанного ринку під час війни

Читати далі
Як функціонує ринок ресторанних послуг у воєнний час

3 серпня 2022 року о 19:00 у прямому ефірі на ютуб-каналі Restetika відбудеться оприлюднення результатів опитування щодо стану ринку ресторанних послуг у воєнний час.

Читати далі
«Золоті часи повернуться для ресторанної галузі України»

Так вважає доктор економічних наук, засновник Advanter Group, стратег і візіонер Андрій Длігач, який виступив 12 липня 2022 року на відкритому онлайн-засіданні Правління Національної Ресторанної Асоціації України.

Читати далі
НРАУ приєдналась до Коаліції бізнес-спільнот за модернізацію України

Понад 70 громадських об'єднань різного рівня приєдналися до Коаліції та підписали Меморандум.

Читати далі
НРАУ підтримує учасників галузі в їх благодійній діяльності під час війни

НРАУ з початку війни бере активну участь у реалізації програм міжнародної гуманітарної допомоги.

Читати далі
Разом відновлюємо ресторанну галузь

5 травня відбувся відкритий онлайн «круглий стіл» на тему: «Пошук шляхів відновлення ресторанної галузі після війни»

Читати далі
«Пошук шляхів відновлення ресторанної галузі після війни»

5 травня НРАУ організовує відкритий онлайн «круглий стіл» на тему: «Пошук шляхів відновлення ресторанної галузі після війни».

Читати далі
Національна ресторанна асоціація України відкрила валютні рахунки

Національна ресторанна асоціація України закликає долучатись до благодійної допомоги на харчування потерпілим від війни, а також пропонуємо підтримати населення та армію України.

Читати далі
В Україні почав діяти новий закон про використання музичних творів

Президент Володимир Зеленський підписав закон № 5572, який запускає процес перезапуску у сфері збору та справедливого розподілу роялті за використання музичного контенту.

Читати далі
Як у Дніпрі відсвяткували Китайський новий рік

5 та 6 лютого у центрі Дніпра святкували Китайський Новий рік. Заради свята вулицю Барикадну на два дні перетворили...

Читати далі
НРАУ об'єднує зусилля з Hoteliero!

У 2022 році ми плануємо плідну співпрацю заради ефективного розвитку сфери гостинності в Україні.

Читати далі
Оголошено найкращі ресторани Близького Сходу та Північної Африки

Авторитетний рейтинг 50 Best уперше представив рейтинг ресторанів Близького Сходу та Північної Африки...

Читати далі
В Україні виділять 2 млн грн на популяризацію української кухні

На реалізацію стратегії з популяризації української кухні цього року буде виділено близько...

Читати далі
Смак 2022 року: 11 головних трендів, які диктуватимуть правила в ресторанній індустрії

Авторитетне гастрономічне видання Fine Dinning Lovers склало свій список трендів, які диктуватимуть правила в ресторанній індустрії цього року.

Читати далі
Юридичний центр НРАУ запроваджує гарячу лінію підтримки ресторанного бізнесу!

Читати далі
Результати діяльності НРАУ за жовтень-грудень 2021 року

Представники Асоціації взяли участь у 5 великих офлайн зустрічах, пресконференціях, презентаціях, зокрема й у нагородженні премії СІЛЬ.

Читати далі
Українські кулінарні книжки, на які варто звернути увагу

Книга – найкращий подарунок. Воно і не дивно: кулінарні книжки можна віднести до окремого виду мистецтва. Яскраве, соковите, наповнене сенсом і корисною інформацією видання може стати чудовим подарунком близькій людині.

Читати далі
Найперспективніші напрямки foodtech, у які інвестори вкладатимуть гроші

Попри те, що під словом foodtech дуже часто люди мають на увазі онлайн-сервіси доставки їжі з магазинів і ресторанів, насправді поняття цього терміну є набагато ширшим.

Читати далі
Час підбивати підсумки!

А підсумків у нас за 2021 рік назбиралося багатенько.

Читати далі
Фудмаркет від Гордона Рамзі, піца-робот, штучна курятина та ресторан-акваріум: дайджест гастрономічних новин

Національна ресторанна асоціація України продовжує слідкувати за подіями у гастрономічній сфері та переповідає найцікавіші з них.

Читати далі
Провели загальну офлайн-зустріч учасників Національної ресторанної асоціації України

Провели загальну офлайн-зустріч учасників Національної ресторанної асоціації України, під час якої відбулася презентація «Податок з продажів vs ПДВ».

Читати далі
16 грудня НРАУ організовує конференцію для учасників

16 грудня НРАУ організовує конференцію для учасників і запрошує вас долучитись до перегляду онлайн-трансляції, що відбудеться на офіційній сторінці НРАУ у Facebook.

Читати далі
CMO Monobank Анатолій Рогальський розповів про ефективний маркетинг

Провели чергову зустріч Клубу маркетинг директорів НРАУ. Спікером зустрічі цього разу став CMO Monobank Анатолій Рогальський, який поділився досвідом комунікацій у бізнесі – зокрема, розповів про те, як працює відділ маркетингу в Monobank.

Читати далі
Премія СІЛЬ, чорний список блогерів, скорочення виробництва вина: дайджест гастрономічних новин

Національна ресторанна асоціація України продовжує слідкувати за подіями у гастрономічній сфері та переповідає найцікавіші з них.

Читати далі
Де снідати в Копенгагені. Гайд від Анни Завертайло

Анна Завертайло, київська рестораторка (Honey, «Завертайло», «БУДУБУРГЕР») й учасниця Національної ресторанної асоціації України, відвідала Копенгаген і розповідає, що можна (і треба!) їсти зранку в столиці Данії.

Читати далі
Київ і ще 8 областей виходять з «червоної» зони

Державна комісія з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій з 7 грудня вирішила перевести Київ та ще 8 областей до «жовтої» зони.

Читати далі
Андрія Пінчук – засновник, власник і генеральний директор групи компаній KLARA GROUP

Продовжуємо знайомити вас з учасниками Національної ресторанної асоціації України.

Читати далі
У Києві відбудеться одна з головних гастроконференцій світу Gastromasa

Наступного року в Києві відбудеться Gastromasa – одна з головних гастроконференцій світу, яка об’єднує зірок гастрономічного світу з різних країн, прагнучи створити культурні зв’язки в сфері кулінарії. Метою цього заходу є створення комунікаційних і культурних мостів між різними країнами.

Читати далі
Учасники НРАУ стали володарями премії СІЛЬ

У неділю, 28 листопада, відбулася церемонія нагородження ресторанної премії СІЛЬ – головної щорічної події для професіоналів ресторанної індустрії та гостей закладів, які активно стежать за розвитком ресторанного бізнесу в Україні.

Читати далі
Національна ресторанна асоціація України – офіційний партнер премії СІЛЬ!

Церемонія нагородження відбудеться 28 листопада у КВЦ Парковий.

Читати далі
До України їде гастрономічне шоу Gastromasa

У Києві стартує підготовка до всесвітньо відомого гастрономічного шоу Gastromasa в Україні.

Читати далі
Українського шефа прийняли до головного ордену шефів Франції

Шеф-кухаря Юрія Ковриженка, який є амбасадором української кухні у світі, прийнято до головного ордену шефів Франції Disciples Escoffier International.

Читати далі
НРАУ закликає Кабмін звільнити рестораторів від штрафів

Заклади громадського харчування мають бути звільнені від адміністративної відповідальності у вигляді штрафів за відвідувачів, які не матимуть сертифікатів вакцинації або негативних ПЛР-тестів.

Читати далі
Український продукт для рестораторів потрапив до світового рейтингу foodtech-стартапів

Британський сайт Techround опублікував рейтинг найцікавіших стартапів у галузі foodtech. До списку потрапила система управління ресторанами ORTY, створена українцями.

Читати далі
Ресторатори проти штрафів за невакцінованих відвідувачів!

НРАУ влаштовує пресконференцію, на якій планує обговорити питання дотримання карантинних правил закладами ресторанного господарства.

Читати далі
Найкращий сир, найкращі бари, найкращий український алкоголь: дайджест гастрономічних новин

Національна ресторанна асоціація України продовжує слідкувати за подіями у гастрономічній сфері та переповідає найцікавіші з них.

Читати далі
Дизайн їжі як мистецтво. У Стамбулі відбулася Gastromasa

У Стамбулі відбувся гастрономічний саміт Gastromasa, який на один день об’єднав найкращих шефів з усього світу.

Читати далі
Чудові новини! Україна вперше бере участь у гастрономічній виставці Foire de Dijon.

Виставка відбудеться з 30 жовтня по 11 листопада у виставковому центрі Dijon Congrexpo, що в місті Діжон, регіон Франш-Конте (Франція).

Читати далі
Що ми їстимемо у 2022 році. 10 фудтрендів майбутнього

Американська мережа продуктових супермаркетів Whole Foods Market опублікувала аналіз трендів, які «гойдатимуть» гастрономію наступного року.

Читати далі
Чергова зустріч клубу маркетинг-директорів НРАУ

Провели чергову зустріч Клубу маркетинг директорів НРАУ. Спікером зустрічі став Дмитро Деркач – співвласник «Планета Кіно» та учасник НРАУ.

Читати далі
Оголошено переможців українського Bocuse d’Or

Що це таке і чому це так важливо для України

Читати далі
НРАУ та Bocuse d'Or Україна

НРАУ продовжує слідкувати за подіями у ресторанній сфері України та брати участь у найважливіших заходах галузі. Цього разу Асоціація бере участь у Bocuse d'Or Україна.

Читати далі
Данський тріумф. У Бельгії оголосили найкращі ресторани світу

У бельгійському місті Антверпен відбулася церемонія нагородження премії The World’s 50 Best Restaurants. Цього року найкращим закладом визнано ресторан Рене Редзепі (René Redzepi) Noma у Копенгагені.

Читати далі
Аліна Токмиленко, співзасновниця компанії «23 Ресторани»

Продовжуємо знайомити вас з учасниками НРАУ. На черзі – Аліна Токмиленко, співзасновниця компанії «23 Ресторани» й операційна директорка інноваційного центру «Промприлад.Реновація».

Читати далі
Нові правила оформлення чеків при продажі алкоголю в закладах громадського харчування

Міністерство фінансів України внесло зміни в правила оформлення чеків при продажі алкогольних напоїв у закладах громадського харчування. Відтепер у чеках з’явиться реквізит з номером марки акцизу на алкоголь. Але заповнювати його наразі не є обов'язковим.

Читати далі
Дайджест ресторанних новин: найкращі кухарі світу, кава в біореакторі та мамині спагеті

27 вересня стали відомі переможці 2021 року конкурсу Bocuse d’Or, що проводився в рамках виставки...

Читати далі
Як працюватиме ресторанний бізнес під час нових карантинних обмежень?

Відповідь на це запитання учасники Національної ресторанної асоціації України дали сьогодні на прес-конференції. Якщо ж ви раптом пропустили цю подію, ми спеціально зберегли для вас трансляцію.

Читати далі
Про учасника - Андрій Романенко

Продовжуємо знайомити вас з учасниками Національної ресторанної асоціації. Сьогодні хочемо розповісти про Андрія Романенка, директора компанії Domino’s Pizza Ukraine.

Читати далі
«Ресторани відвідувати під час локдауну можна. Але треба вакцинуватися», — інтерв’ю з лікарем-інфекціоністом

Чи безпечно відвідувати ресторани під час пандемії? Чому вакцинація вважається найкращою панацеєю в боротьбі з коронавірусом? І чому небезпечно не вакцинуватися? Відповіді на ці та інші запитання Національна ресторанна асоціація України вирішила дізнатися у лікаря-інфекціоніста Діани Поліщук.

Читати далі
«Жовтий» рівень епідемічної небезпеки на всій території України

Від сьогодні, тобто з 23 вересня, на всій території України починає діяти «жовтий» рівень епідемічної небезпеки.

Читати далі
39 учасників і 400 закладів: НРАУ об’єднує рестораторів з усієї країни, аби разом відстоювати інтереси галузі

У приоритетах Національної ресторанної асоціації України — взаємодія з органами державної влади, лобіювання інтересів ресторанної галузі, просування необхідних галузі законів, справедливі правила гри, а також безпека ведення бізнесу в Україні.

Читати далі
30 вересня 2021 FORECH

30 вересня 2021 в рамках виставки FORECH Національна ресторанна Асоціація України представляє: ЯКІ ІДЕЇ ПРАЦЮЮТЬ в умовах нестабільності в ресторанному бізнесі

Читати далі
Офіційна презентація НРАУ!

16 вересня Національна ресторанна асоціація України влаштовує зустріч-знайомство.

Читати далі
Що таке Gelinaz! і чому він такий важливий для України

В Україні вперше відбулася вечеря Gelinaz! — спільноти, що об’єднує знаних шеф-кухарів з усього світу. Звана вечеря пройшла в Одесі у закладі Олександра Йоурза Yourz Space Bistro.

Читати далі
Інноваційний фаст-фуд, молоко з картоплі та рамен замість пального: дайджест гастрономічних новин

Національна ресторанна асоціація України продовжує слідкувати за подіями у гастрономічній сфері та переповідає найцікавіші з них.

Читати далі
Страви з медузи, «космічна» партія цукерок і food tech тренди

Гастрономічна галузь не стоїть на місці. Кожен день у світі ресторанів та їжі відбувається...

Читати далі
«Вакцинуватися необхідно абсолютно всім». Інтерв’ю з Олександром Савіловим

Чому працівникам ресторанної галузі необхідно вакцинуватися?

Читати далі
Ресторан Positano увійшов до рейтингу 50 Top Pizza Europe

Positano, що входить до ресторанів холдингу Fozzy Group, розташований на лівому березі...

Читати далі
ІІІ загальни Збори НРАУ

Продовжуємо невпинно працювати на користь ресторанної галузі. 12 липня зустрічалися...

Читати далі
Україна може потрапити до гайду Мішлен

Минулого тижня наші друзі з Chef congress Fontegro Ukraine організували public talks з Екатерина Пугачева...

Читати далі
Олександр Савілов. Інтервью про вакцінацію

Працівники ресторанної галузі мають вакцинуватися від коронавірусу. Такої думки дотримується координатор...

Читати далі
Нестача кадрів у сфері HoReCa: хто винен і що робити?

Ресторанна сфера України потерпає від нестачі кваліфікованих кадрів: мова йде не лише про офіціантів...

Читати далі
Переможці конкурсу на розробку логотипу НРАУ

Маємо переможців конкурсу на розробку логотипу НРАУ, який ми...

Читати далі
Про учасника — Владислав Гулій

Владислав Гулій − ресторатор, керуючий партнер мережі ресторанів «‌‎Пузата Хата»...

Читати далі
Провели в «Кооперативі» зустріч HR-директорів НРАУ

Провели в «Кооперативі» другу зустріч Клубу HR-директорів НРАУ. Із тренером по продажах...

Читати далі
Про учасника — Михайло Бейлін

Михайло Бейлін – ресторатор, співзасновник і співвласник мережі ресторанів LaFamiglia, KYIVFOODMARKET і...

Читати далі
Про учасника — Олександр Долгалюк

Олександр Долгалюк – операційний директор і CFO інвестиційного фонду «Грін-Інвест», що управляє активами...

Читати далі
Учасники НРАУ взяли участь у RAU EXPO 2021

Учасники НРАУ взяли участь у найбільшій зустрічі ритейлу країни RAU EXPO 2021 у Києві...

Читати далі
Друга зустріч Клубу HR-директорів

7 липня відбудеться друга зустріч клубу HR-директорів, заснованого учасниками Національної ресторанної...

Читати далі
Онлайн-дискусія: Розвиток ресторанної галузі України

Як розвивати ресторанну галузь? Відповідь на це запитання знає підприємець і ресторатор Геннадій Медведєв...

Читати далі
Про учасника — Геннадій Медведєв

Геннадій Медведєв – український підприємець, ресторатор. У НРАУ є активним учасником платформи відносин...

Читати далі
Учасники НРАУ зможуть отримати юридичну допомогу

Національна ресторанна асоціація України створює юридичний центр підтримки ресторанного бізнесу...

Читати далі
Про учасника — Тарас Середюк

Продовжуємо знайомити вас з учасниками НРАУ. Сьогодні розповідаємо про ресторатора Тараса Середюка...

Читати далі
У Києві провели зустріч клубу HR директорів

Національна ресторанна Асоціація України організувала першу зустріч клубу HR директорів. На цій зустрічі було...

Читати далі
Кабмін пом’якшив карантинні обмеження

Чудова новина! Кабмін пом’якшив карантинні обмеження. Відтепер заклади громадського харчування можуть...

Читати далі
Українські підприємці обговорили, як відновити бізнес після карантину

Представники бізнесу та влади обговорили необхідність введення стимулів, які допоможуть компаніям...

Читати далі
Розробка логотипу НРАУ

1 червня НРАУ провели брифінг з дизайнерами в рамках конкурсу на розробку логотипу. Конкурс влаштовуємо за підтримки...

Читати далі
Про учасника — Сергій Гусовський

Продовжуємо знайомити вас з учасниками НРАУ. На черзі Сергій Гусовський – ресторатор, політик, член наглядової ради...

Читати далі
Українським ресторанам можуть знизити податок на додану вартість

У Верховній Раді зареєстровано законопроект про внесення...

Читати далі
В Україні створять клуб HR директорів

Національна ресторанна асоціація України ініціює створення клубу HR директорів. Рішення було ухвалено під час...

Читати далі
Про учасника — Жорж Піонов

Жорж Пионов ресторатор, cпіввласник і CEO керуючої компанії Moderza, яка надає комплексні послуги...

Читати далі
Асоціації – бути!

Цим дописом ми урочисто відкриваємо НРАУ – Національну ресторанну асоціацію України. Червону стрічку ми не перерізали, проте...

Читати далі

Хто може бути учасником НРАУ

  • Ваш бізнес пов'язаний з індустрією гостинності України
  • Ви готові розвиватися у колаборації з нами для підвищення ефективності свого бізнесу та розвитку ресторанної індустрії
  • Ви розділяєте наші цінності та ідеї та готові активно працювати для їх реалізації
Рестораторам Партнерам Асоціаціям