НРАУ підготувала Юридичні роз'яснення про те, які права мають ресторатори під час моніторингу Держпродспоживслужби.

З радістю запрошуємо на великий офлайн захід - Ukrainian Gastro Show 2023 - подію для кухарів, рестораторів та тих, хто цікавиться гастрономією.

22 березня о 16:00 відбудеться чергове засідання клуб "Ресторанне рагу" про маркетинг у ресторанній справі.

Запрошуємо 22 - 23 березня до участі в онлайн Ярмарку вакансій НУХТ.

НРАУ підготувала Юридичні роз'яснення, що робити рестораторам у разі перейменування вулиць.

16 лютого ми провели онлайн зустріч для учасників Асоціації та запрошених рестораторів щодо стану справ у галузі.

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 15 лютого 2023 року.

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 6 лютого 2023 року.

1 лютого відбулося засідання клубу «Ресторанне рагу» на тему: "Психологічна підтримка персоналу та ПТСР у працівників".

НРАУ пропонує власникам та доректорам бізнесів пройти опитування щодо систем обліку, які використовуються підприємцями в Україні.

1 лютого о 16:00 НРАУ продовжує розвивати актуальну тему психологічного стану та підтримки персоналу в рамках клубу “Ресторанне рагу” під координацією Андрія Магалецького.

25 січня представники компанії “Бетта-Сервіс” провели вебінар для рестораторів, пропонуємо переглянути відеозапис.

Пропонуємо ознайомитися з результатами роботи Асоціації у IV кварталі 2022 року.

19 січня ми провели онлайн вебінар із психологами В'ячеславом Халанським та Оксаною Матласевич про специфіку емоційного вигорання під час війни.

У наступну середу 25 січня о 15:00 відбудеться вебінар від компанії “Бетта-Сервіс” на тему: “Організація системи чистоти і гігієни на підприємстві згідно із стандартами НАССР”.

Що важливо знати про новий Порядок організації та ведення військового обліку призовників, військовозобов’язаних та резервістів.

26 грудня у Києві відбувся благодійний захід із приготування святкових сирників для поранених бійців.

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 23 грудня 2022 року.

21 грудня ми провели мега-корисну онлайн зустріч із компанією «Бетта-Сервіс», пропонуємо переглянути відеозапис цієї зустрічі.

14 грудня відбулося засідання клубу «Ресторанне рагу» на тему: «Мотивація персоналу».

Юридичні роз'яснення щодо використання генераторів у господарській діяльності ресторанів.

21 грудня на 12:00 запрошуємо Вас на мега-корисну онлайн зустріч із компанією «Бетта-Сервіс», Партнером НРАУ!

14 грудня о 16:00 запрошуємо на третю зустріч клубу "Ресторанне рагу" із темою "Мотивація персоналу".

7 грудня в рамках проекту “Підтримай українське” відбулась онлайн-зустріч з власником виноробні “Біологіст” Ігорем Петренком.

Основні тези зустрічі з Анастасією Владичинською, консультанткою з сервісу.

7 грудня о 15:00 запрошуємо на онлайн зустріч з власником виноробні “Біологіст” Ігорем Петренком.

Вчора 30 листопада учасники НРАУ провели 2-гу зустріч клубу “Ресторанне рагу” про навчання персоналу.

Інтернет видання Новое Время опублікувало статтю із коментарями учасників НРАУ.

30 листопада о 16:00 запрошуємо на другу зустріч клубу "Ресторанне рагу" із темою "Навчання персоналу".

Онлайн зустріч з Анастасією Владичинською, консультанткою з сервісу відбудеться 1 грудня о 16:00!

Вже понад 400 ресторанів та кафе по всій Україні долучились до проекту Офісу президента, щоб підтримувати українців при виникненні перебоїв зі світлом, водою та зв’язком.

1 грудня о 17:00 запрошуємо Вас на онлайн зустріч з Анастасією Владичинською, консультанткою з сервісу.

17 листопада НРАУ провела онлайн-зустріч - знайомство із перлиною Закарпатського виноробства Шато Чизай.

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 15 листопада 2022 року.

16 листопада о 16:00 запрошуємо на другу зустріч клубу "Ресторанне рагу" із темою "Навчання персоналу".

17 листопада о 15:00 будемо знайомитись із перлиною Закарпатського виноробства - Chateau Chizay.

В рамках Платформи стратегічного розвитку НРАУ відбулась онлайн зустріч з українським маркетологом Андрієм Федорівим.

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 7 листопада 2022 року.

2 листопада відбулось перше засідання дискусійного клубу для рестораторів «Ресторанне рагу».

НРАУ разом із Андрієм Магалецьким, співвласником компанії Restetika розпочинає новий клуб "Ресторанне рагу".

27 жовтня відбулась робоча зустріч представників НРАУ та НУХТ в рамках підписаного нещодавно Меморандуму про співпрацю.

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 24 жовтня 2022 року.

Сергій Стаховський розповів НРАУ про свій шлях із тенісистів у винороби

20 жовтня о 17:00 до НРАУ завітає один із найвідоміших українських маркетологів, засновник Fedoriv Group, інвестор Андрій Федорів.

19 жовтня о 15:00 відбудеться онлайн зустріч з легендарним українським тенісистом, патріотом і виноробом Сергієм Стаховським.

Запрошуємо 15 жовтня взяти участь в онлайн конференції для рестораторів, яку влаштовує компанія з автоматизації закладів Poster.

Пропонуємо ознайомитися з результатами роботи Асоціації у ІІІ кварталі 2022 року

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 5 жовтня 2022 року.

Пропонуємо переглянути запис зустрічі з Іваном Плачковим, виноробом, власником торгової марки «Колоніст».

28 вересня відбулась зустріч з українським виноробом, власником торгової марки «Колоніст» Іваном Плачковим.

28 вересня о 15:00 відбудеться онлайн зустріч з Іваном Плачковим, відомим українським виноробом, власником торгової марки «Колоніст».

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 23 вересня 2022 року.

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 7 вересня 2022 року.

Український бізнес продовжує дивувати своєю стійкістю, надзвичайною об’єднаністю та взаємною підтримкою.

Перевірки застосування РРО та відповідальність за порушення відповідного законодавства під час воєнного стану.

Віримо у світле майбутнє, працюємо на благо України й докладаємо максимум зусиль для реалізації задуманого!

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавстві станом на 22 серпня 2022 року.

Центр Дія.Бізнес проводить 26 серпня економічний форум BraveTe у Тернополі та запрошує рестораторів до участі.

Про це розповіла Світлана Цибак, президент Асоціації крафтових виноробів України під час онлайн зустрічі з рестораторами.

17 серпня о 16:00 відбудеться онлайн зустріч з президентом Асоціації крафтових виноробів України Світланою Цибак.

11 серпня відбулося перше онлайн засідання Антикризового клубу НРАУ під керівництвом відомої рестораторки Марії Дідковської.

Яка передбачена відповідальність для закладів ресторанного господарства за порушення норм антитютюнового закону.

НРАУ підготувала Юридичний дайджест про деякі зміни у чинному законодавтсві станом на 8 серпня 2022 року.

Рекомендації щодо здійснення заходів у випадку оповіщення сигналу «Повітряна тривога».

2 серпня 2022 року відбулась онлайн зустріч учасників НРАУ з Головою Правління банку “Восток”, відомим банкіром Вадимом Мороховським.

Компанія Restetika спільно з розробником Servio та НРАУ провели опитування серед рестораторів України щодо стану ресторанного ринку під час війни

3 серпня 2022 року о 19:00 у прямому ефірі на ютуб-каналі Restetika відбудеться оприлюднення результатів опитування щодо стану ринку ресторанних послуг у воєнний час.

Так вважає доктор економічних наук, засновник Advanter Group, стратег і візіонер Андрій Длігач, який виступив 12 липня 2022 року на відкритому онлайн-засіданні Правління Національної Ресторанної Асоціації України.

Понад 70 громадських об'єднань різного рівня приєдналися до Коаліції та підписали Меморандум.

НРАУ з початку війни бере активну участь у реалізації програм міжнародної гуманітарної допомоги.

5 травня відбувся відкритий онлайн «круглий стіл» на тему: «Пошук шляхів відновлення ресторанної галузі після війни»

5 травня НРАУ організовує відкритий онлайн «круглий стіл» на тему: «Пошук шляхів відновлення ресторанної галузі після війни».

Національна ресторанна асоціація України закликає долучатись до благодійної допомоги на харчування потерпілим від війни, а також пропонуємо підтримати населення та армію України.

Президент Володимир Зеленський підписав закон № 5572, який запускає процес перезапуску у сфері збору та справедливого розподілу роялті за використання музичного контенту.

5 та 6 лютого у центрі Дніпра святкували Китайський Новий рік. Заради свята вулицю Барикадну на два дні перетворили...

У 2022 році ми плануємо плідну співпрацю заради ефективного розвитку сфери гостинності в Україні.

Авторитетний рейтинг 50 Best уперше представив рейтинг ресторанів Близького Сходу та Північної Африки...

На реалізацію стратегії з популяризації української кухні цього року буде виділено близько...

Авторитетне гастрономічне видання Fine Dinning Lovers склало свій список трендів, які диктуватимуть правила в ресторанній індустрії цього року.

Представники Асоціації взяли участь у 5 великих офлайн зустрічах, пресконференціях, презентаціях, зокрема й у нагородженні премії СІЛЬ.

Книга – найкращий подарунок. Воно і не дивно: кулінарні книжки можна віднести до окремого виду мистецтва. Яскраве, соковите, наповнене сенсом і корисною інформацією видання може стати чудовим подарунком близькій людині.

Попри те, що під словом foodtech дуже часто люди мають на увазі онлайн-сервіси доставки їжі з магазинів і ресторанів, насправді поняття цього терміну є набагато ширшим.

А підсумків у нас за 2021 рік назбиралося багатенько.

Національна ресторанна асоціація України продовжує слідкувати за подіями у гастрономічній сфері та переповідає найцікавіші з них.

Провели загальну офлайн-зустріч учасників Національної ресторанної асоціації України, під час якої відбулася презентація «Податок з продажів vs ПДВ».

16 грудня НРАУ організовує конференцію для учасників і запрошує вас долучитись до перегляду онлайн-трансляції, що відбудеться на офіційній сторінці НРАУ у Facebook.

Провели чергову зустріч Клубу маркетинг директорів НРАУ. Спікером зустрічі цього разу став CMO Monobank Анатолій Рогальський, який поділився досвідом комунікацій у бізнесі – зокрема, розповів про те, як працює відділ маркетингу в Monobank.

Національна ресторанна асоціація України продовжує слідкувати за подіями у гастрономічній сфері та переповідає найцікавіші з них.

Анна Завертайло, київська рестораторка (Honey, «Завертайло», «БУДУБУРГЕР») й учасниця Національної ресторанної асоціації України, відвідала Копенгаген і розповідає, що можна (і треба!) їсти зранку в столиці Данії.

Державна комісія з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій з 7 грудня вирішила перевести Київ та ще 8 областей до «жовтої» зони.

Продовжуємо знайомити вас з учасниками Національної ресторанної асоціації України.

Наступного року в Києві відбудеться Gastromasa – одна з головних гастроконференцій світу, яка об’єднує зірок гастрономічного світу з різних країн, прагнучи створити культурні зв’язки в сфері кулінарії. Метою цього заходу є створення комунікаційних і культурних мостів між різними країнами.

У неділю, 28 листопада, відбулася церемонія нагородження ресторанної премії СІЛЬ – головної щорічної події для професіоналів ресторанної індустрії та гостей закладів, які активно стежать за розвитком ресторанного бізнесу в Україні.

Церемонія нагородження відбудеться 28 листопада у КВЦ Парковий.

У Києві стартує підготовка до всесвітньо відомого гастрономічного шоу Gastromasa в Україні.

Шеф-кухаря Юрія Ковриженка, який є амбасадором української кухні у світі, прийнято до головного ордену шефів Франції Disciples Escoffier International.

Заклади громадського харчування мають бути звільнені від адміністративної відповідальності у вигляді штрафів за відвідувачів, які не матимуть сертифікатів вакцинації або негативних ПЛР-тестів.

Британський сайт Techround опублікував рейтинг найцікавіших стартапів у галузі foodtech. До списку потрапила система управління ресторанами ORTY, створена українцями.

НРАУ влаштовує пресконференцію, на якій планує обговорити питання дотримання карантинних правил закладами ресторанного господарства.

Національна ресторанна асоціація України продовжує слідкувати за подіями у гастрономічній сфері та переповідає найцікавіші з них.

У Стамбулі відбувся гастрономічний саміт Gastromasa, який на один день об’єднав найкращих шефів з усього світу.

Виставка відбудеться з 30 жовтня по 11 листопада у виставковому центрі Dijon Congrexpo, що в місті Діжон, регіон Франш-Конте (Франція).

Американська мережа продуктових супермаркетів Whole Foods Market опублікувала аналіз трендів, які «гойдатимуть» гастрономію наступного року.

Провели чергову зустріч Клубу маркетинг директорів НРАУ. Спікером зустрічі став Дмитро Деркач – співвласник «Планета Кіно» та учасник НРАУ.

Що це таке і чому це так важливо для України

НРАУ продовжує слідкувати за подіями у ресторанній сфері України та брати участь у найважливіших заходах галузі. Цього разу Асоціація бере участь у Bocuse d'Or Україна.

У бельгійському місті Антверпен відбулася церемонія нагородження премії The World’s 50 Best Restaurants. Цього року найкращим закладом визнано ресторан Рене Редзепі (René Redzepi) Noma у Копенгагені.

Продовжуємо знайомити вас з учасниками НРАУ. На черзі – Аліна Токмиленко, співзасновниця компанії «23 Ресторани» й операційна директорка інноваційного центру «Промприлад.Реновація».

Міністерство фінансів України внесло зміни в правила оформлення чеків при продажі алкогольних напоїв у закладах громадського харчування. Відтепер у чеках з’явиться реквізит з номером марки акцизу на алкоголь. Але заповнювати його наразі не є обов'язковим.

27 вересня стали відомі переможці 2021 року конкурсу Bocuse d’Or, що проводився в рамках виставки...

Відповідь на це запитання учасники Національної ресторанної асоціації України дали сьогодні на прес-конференції. Якщо ж ви раптом пропустили цю подію, ми спеціально зберегли для вас трансляцію.

Продовжуємо знайомити вас з учасниками Національної ресторанної асоціації. Сьогодні хочемо розповісти про Андрія Романенка, директора компанії Domino’s Pizza Ukraine.

Чи безпечно відвідувати ресторани під час пандемії? Чому вакцинація вважається найкращою панацеєю в боротьбі з коронавірусом? І чому небезпечно не вакцинуватися? Відповіді на ці та інші запитання Національна ресторанна асоціація України вирішила дізнатися у лікаря-інфекціоніста Діани Поліщук.

Від сьогодні, тобто з 23 вересня, на всій території України починає діяти «жовтий» рівень епідемічної небезпеки.

У приоритетах Національної ресторанної асоціації України — взаємодія з органами державної влади, лобіювання інтересів ресторанної галузі, просування необхідних галузі законів, справедливі правила гри, а також безпека ведення бізнесу в Україні.

30 вересня 2021 в рамках виставки FORECH Національна ресторанна Асоціація України представляє: ЯКІ ІДЕЇ ПРАЦЮЮТЬ в умовах нестабільності в ресторанному бізнесі

16 вересня Національна ресторанна асоціація України влаштовує зустріч-знайомство.

В Україні вперше відбулася вечеря Gelinaz! — спільноти, що об’єднує знаних шеф-кухарів з усього світу. Звана вечеря пройшла в Одесі у закладі Олександра Йоурза Yourz Space Bistro.

Національна ресторанна асоціація України продовжує слідкувати за подіями у гастрономічній сфері та переповідає найцікавіші з них.

Гастрономічна галузь не стоїть на місці. Кожен день у світі ресторанів та їжі відбувається...

Чому працівникам ресторанної галузі необхідно вакцинуватися?

Positano, що входить до ресторанів холдингу Fozzy Group, розташований на лівому березі...

Продовжуємо невпинно працювати на користь ресторанної галузі. 12 липня зустрічалися...

Минулого тижня наші друзі з Chef congress Fontegro Ukraine організували public talks з Екатерина Пугачева...

Працівники ресторанної галузі мають вакцинуватися від коронавірусу. Такої думки дотримується координатор...

Ресторанна сфера України потерпає від нестачі кваліфікованих кадрів: мова йде не лише про офіціантів...

Маємо переможців конкурсу на розробку логотипу НРАУ, який ми...

Владислав Гулій − ресторатор, керуючий партнер мережі ресторанів «‌‎Пузата Хата»...

Провели в «Кооперативі» другу зустріч Клубу HR-директорів НРАУ. Із тренером по продажах...

Михайло Бейлін – ресторатор, співзасновник і співвласник мережі ресторанів LaFamiglia, KYIVFOODMARKET і...

Олександр Долгалюк – операційний директор і CFO інвестиційного фонду «Грін-Інвест», що управляє активами...

Учасники НРАУ взяли участь у найбільшій зустрічі ритейлу країни RAU EXPO 2021 у Києві...

7 липня відбудеться друга зустріч клубу HR-директорів, заснованого учасниками Національної ресторанної...

Як розвивати ресторанну галузь? Відповідь на це запитання знає підприємець і ресторатор Геннадій Медведєв...

Геннадій Медведєв – український підприємець, ресторатор. У НРАУ є активним учасником платформи відносин...

Національна ресторанна асоціація України створює юридичний центр підтримки ресторанного бізнесу...

Продовжуємо знайомити вас з учасниками НРАУ. Сьогодні розповідаємо про ресторатора Тараса Середюка...

Національна ресторанна Асоціація України організувала першу зустріч клубу HR директорів. На цій зустрічі було...

Чудова новина! Кабмін пом’якшив карантинні обмеження. Відтепер заклади громадського харчування можуть...

Представники бізнесу та влади обговорили необхідність введення стимулів, які допоможуть компаніям...

1 червня НРАУ провели брифінг з дизайнерами в рамках конкурсу на розробку логотипу. Конкурс влаштовуємо за підтримки...

Продовжуємо знайомити вас з учасниками НРАУ. На черзі Сергій Гусовський – ресторатор, політик, член наглядової ради...

У Верховній Раді зареєстровано законопроект про внесення...

Національна ресторанна асоціація України ініціює створення клубу HR директорів. Рішення було ухвалено під час...

Жорж Пионов ресторатор, cпіввласник і CEO керуючої компанії Moderza, яка надає комплексні послуги...

Цим дописом ми урочисто відкриваємо НРАУ – Національну ресторанну асоціацію України. Червону стрічку ми не перерізали, проте...