Підтримка +38 067 280-37-60
Приєднатися
30 вересня 2021 FORECH

30 вересня 2021 в рамках виставки FORECH Національна ресторанна Асоціація України представляє: ЯКІ ІДЕЇ ПРАЦЮЮТЬ в умовах нестабільності в ресторанному бізнесі

Спікери
Сергій Гусовський: партнер групи Ресторани Гусовських: Osteria Pantagruel, неаполітанська піццерія Napule, ресторан високої грузинської кухні Шоті, ресторан сучасної кухні Тель-Авіва Adelle, італійське кафе O’Cafe та літнє кафе європейської кухні «Фонтан». Координатор Правління НРАУ.
Савелій Лібкін: ресторатор та блогер, співласник мережі ресторанів «Рестораны Саввы Либкина» (Одеса). Учасник НРАУ
Михайло Бейлін: співвласник мережі ресторанів LaFamiglia, KYIVFOODMARKET, компанії виїзного обслуговування LFC (Київ). Очолює наглядову раду НРАУ
Тарас Середюк: співвласник мереж ресторанів MAFIA, CASTA, Georgia, BAO, NAM (Київ), Brilliant Bar, «Якіторія» (Харків). Очолює платформу стратегічного розвитку НРАУ
Ольга Насонова – ресторанний експерт, директорка компанії «Ресторанний консалтинг» та аналітичного центра «Ресторани України». Співзасновник НРАУ.
Андрій Романенко: CEO Domino's Pizza Ukraine. Учасник НРАУ
Генадій Медведев: співвласник мереж ресторанів СушиЯ, Також володіє стейк-хаусом бразильської кухні Grill do Brasil (Київ), мережею оригінальних бургер-барів StarBurger (Київ) і мережі азійатської кухні NoodleDoodle (Київ). Співзасновник НРАУ.
Жорж Піонов: cпіввласник і CEO компанії Moderza, яка керує ресторанними проєктами в Україні та ОАЕ (Київ, Харків і Дубай):Argentina Grill (6 ресторанів), Pinzatto (Київ), Щє!, YoY (Київ), Galaxy, HenThai, Dolce, YeS (Харків), служба доставки www.Moderza.Delivery. Очолює платформу маркетингу та комунікацій НРАУ
Програма
Блок 1:  Ідеї, які працюють в окремих ресторанах:
11-00– 12-30
Сергій Гусовський: нові ідеї для бізнесу на прикладі власних кейсів
Савелій Лібкін: нові ідеї для бізнесу на прикладі власних кейсів
Михайло Бейлін: стратегія побудови взаємовідносин з персоналом під час кризи
Тарас Середюк: нові ідеї для бізнесу на прикладі власних кейсів
Модератор – Ольга Насонова 
Блок 2: Ідеї, які працюють в мережах ресторанів
13-00 – 14-30
Спікери:
Андрій Романенко: трансформація Domino’s та нове обличчя франчайзингу
Генадій Медведев: погляд на розвиток мережі на прикладі мережі «СушіЯ»
Жорж Піонов: погляд на розвиток мережі на прикладі власних кейсів
Тарас Середюк: нові ідеї для бізнесу на прикладі мережі «Мафія»
Модератор – Жорж Піонов 
Вартість участі: два блоки 999 грн, один блок 600 грн. 
*В програмі можливі зміни

Форма для реєстрації.

Хто може бути учасником НРАУ

  • Ваш бізнес пов'язаний з індустрією гостинності України
  • Ви готові розвиватися у колаборації з нами для підвищення ефективності свого бізнесу та розвитку ресторанної індустрії
  • Ви розділяєте наші цінності та ідеї та готові активно працювати для їх реалізації
Рестораторам Партнерам Асоціаціям