Підтримка +38 067 507-64-68
Приєднатися
#новини
НРАУ приєдналась до Коаліції бізнес-спільнот за модернізацію України

Понад 70 громадських об'єднань різного рівня приєдналися до Коаліції та підписали Меморандум.

Читати далі
«Пошук шляхів відновлення ресторанної галузі після війни»

5 травня НРАУ організовує відкритий онлайн «круглий стіл» на тему: «Пошук шляхів відновлення ресторанної галузі після війни».

Читати далі
В Україні почав діяти новий закон про використання музичних творів

Президент Володимир Зеленський підписав закон № 5572, який запускає процес перезапуску у сфері збору та справедливого розподілу роялті за використання музичного контенту.

Читати далі
Як у Дніпрі відсвяткували Китайський новий рік

5 та 6 лютого у центрі Дніпра святкували Китайський Новий рік. Заради свята вулицю Барикадну на два дні перетворили...

Читати далі
НРАУ об'єднує зусилля з Hoteliero!

У 2022 році ми плануємо плідну співпрацю заради ефективного розвитку сфери гостинності в Україні.

Читати далі
Оголошено найкращі ресторани Близького Сходу та Північної Африки

Авторитетний рейтинг 50 Best уперше представив рейтинг ресторанів Близького Сходу та Північної Африки...

Читати далі
В Україні виділять 2 млн грн на популяризацію української кухні

На реалізацію стратегії з популяризації української кухні цього року буде виділено близько...

Читати далі
Смак 2022 року: 11 головних трендів, які диктуватимуть правила в ресторанній індустрії

Авторитетне гастрономічне видання Fine Dinning Lovers склало свій список трендів, які диктуватимуть правила в ресторанній індустрії цього року.

Читати далі
Юридичний центр НРАУ запроваджує гарячу лінію підтримки ресторанного бізнесу!

Читати далі
Результати діяльності НРАУ за жовтень-грудень 2021 року

Представники Асоціації взяли участь у 5 великих офлайн зустрічах, пресконференціях, презентаціях, зокрема й у нагородженні премії СІЛЬ.

Читати далі
Українські кулінарні книжки, на які варто звернути увагу

Книга – найкращий подарунок. Воно і не дивно: кулінарні книжки можна віднести до окремого виду мистецтва. Яскраве, соковите, наповнене сенсом і корисною інформацією видання може стати чудовим подарунком близькій людині.

Читати далі
Час підбивати підсумки!

А підсумків у нас за 2021 рік назбиралося багатенько.

Читати далі
Фудмаркет від Гордона Рамзі, піца-робот, штучна курятина та ресторан-акваріум: дайджест гастрономічних новин

Національна ресторанна асоціація України продовжує слідкувати за подіями у гастрономічній сфері та переповідає найцікавіші з них.

Читати далі
CMO Monobank Анатолій Рогальський розповів про ефективний маркетинг

Провели чергову зустріч Клубу маркетинг директорів НРАУ. Спікером зустрічі цього разу став CMO Monobank Анатолій Рогальський, який поділився досвідом комунікацій у бізнесі – зокрема, розповів про те, як працює відділ маркетингу в Monobank.

Читати далі
Премія СІЛЬ, чорний список блогерів, скорочення виробництва вина: дайджест гастрономічних новин

Національна ресторанна асоціація України продовжує слідкувати за подіями у гастрономічній сфері та переповідає найцікавіші з них.

Читати далі
Де снідати в Копенгагені. Гайд від Анни Завертайло

Анна Завертайло, київська рестораторка (Honey, «Завертайло», «БУДУБУРГЕР») й учасниця Національної ресторанної асоціації України, відвідала Копенгаген і розповідає, що можна (і треба!) їсти зранку в столиці Данії.

Читати далі
Київ і ще 8 областей виходять з «червоної» зони

Державна комісія з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій з 7 грудня вирішила перевести Київ та ще 8 областей до «жовтої» зони.

Читати далі
Андрія Пінчук – засновник, власник і генеральний директор групи компаній KLARA GROUP

Продовжуємо знайомити вас з учасниками Національної ресторанної асоціації України.

Читати далі
У Києві відбудеться одна з головних гастроконференцій світу Gastromasa

Наступного року в Києві відбудеться Gastromasa – одна з головних гастроконференцій світу, яка об’єднує зірок гастрономічного світу з різних країн, прагнучи створити культурні зв’язки в сфері кулінарії. Метою цього заходу є створення комунікаційних і культурних мостів між різними країнами.

Читати далі
Учасники НРАУ стали володарями премії СІЛЬ

У неділю, 28 листопада, відбулася церемонія нагородження ресторанної премії СІЛЬ – головної щорічної події для професіоналів ресторанної індустрії та гостей закладів, які активно стежать за розвитком ресторанного бізнесу в Україні.

Читати далі
Національна ресторанна асоціація України – офіційний партнер премії СІЛЬ!

Церемонія нагородження відбудеться 28 листопада у КВЦ Парковий.

Читати далі
До України їде гастрономічне шоу Gastromasa

У Києві стартує підготовка до всесвітньо відомого гастрономічного шоу Gastromasa в Україні.

Читати далі
Українського шефа прийняли до головного ордену шефів Франції

Шеф-кухаря Юрія Ковриженка, який є амбасадором української кухні у світі, прийнято до головного ордену шефів Франції Disciples Escoffier International.

Читати далі
НРАУ закликає Кабмін звільнити рестораторів від штрафів

Заклади громадського харчування мають бути звільнені від адміністративної відповідальності у вигляді штрафів за відвідувачів, які не матимуть сертифікатів вакцинації або негативних ПЛР-тестів.

Читати далі
Український продукт для рестораторів потрапив до світового рейтингу foodtech-стартапів

Британський сайт Techround опублікував рейтинг найцікавіших стартапів у галузі foodtech. До списку потрапила система управління ресторанами ORTY, створена українцями.

Читати далі
Найкращий сир, найкращі бари, найкращий український алкоголь: дайджест гастрономічних новин

Національна ресторанна асоціація України продовжує слідкувати за подіями у гастрономічній сфері та переповідає найцікавіші з них.

Читати далі
Дизайн їжі як мистецтво. У Стамбулі відбулася Gastromasa

У Стамбулі відбувся гастрономічний саміт Gastromasa, який на один день об’єднав найкращих шефів з усього світу.

Читати далі
Чудові новини! Україна вперше бере участь у гастрономічній виставці Foire de Dijon.

Виставка відбудеться з 30 жовтня по 11 листопада у виставковому центрі Dijon Congrexpo, що в місті Діжон, регіон Франш-Конте (Франція).

Читати далі
Що ми їстимемо у 2022 році. 10 фудтрендів майбутнього

Американська мережа продуктових супермаркетів Whole Foods Market опублікувала аналіз трендів, які «гойдатимуть» гастрономію наступного року.

Читати далі
Оголошено переможців українського Bocuse d’Or

Що це таке і чому це так важливо для України

Читати далі
Данський тріумф. У Бельгії оголосили найкращі ресторани світу

У бельгійському місті Антверпен відбулася церемонія нагородження премії The World’s 50 Best Restaurants. Цього року найкращим закладом визнано ресторан Рене Редзепі (René Redzepi) Noma у Копенгагені.

Читати далі
Нові правила оформлення чеків при продажі алкоголю в закладах громадського харчування

Міністерство фінансів України внесло зміни в правила оформлення чеків при продажі алкогольних напоїв у закладах громадського харчування. Відтепер у чеках з’явиться реквізит з номером марки акцизу на алкоголь. Але заповнювати його наразі не є обов'язковим.

Читати далі
«Жовтий» рівень епідемічної небезпеки на всій території України

Від сьогодні, тобто з 23 вересня, на всій території України починає діяти «жовтий» рівень епідемічної небезпеки.

Читати далі
39 учасників і 400 закладів: НРАУ об’єднує рестораторів з усієї країни, аби разом відстоювати інтереси галузі

У приоритетах Національної ресторанної асоціації України — взаємодія з органами державної влади, лобіювання інтересів ресторанної галузі, просування необхідних галузі законів, справедливі правила гри, а також безпека ведення бізнесу в Україні.

Читати далі
30 вересня 2021 FORECH

30 вересня 2021 в рамках виставки FORECH Національна ресторанна Асоціація України представляє: ЯКІ ІДЕЇ ПРАЦЮЮТЬ в умовах нестабільності в ресторанному бізнесі

Читати далі
Офіційна презентація НРАУ!

16 вересня Національна ресторанна асоціація України влаштовує зустріч-знайомство.

Читати далі
Що таке Gelinaz! і чому він такий важливий для України

В Україні вперше відбулася вечеря Gelinaz! — спільноти, що об’єднує знаних шеф-кухарів з усього світу. Звана вечеря пройшла в Одесі у закладі Олександра Йоурза Yourz Space Bistro.

Читати далі
Інноваційний фаст-фуд, молоко з картоплі та рамен замість пального: дайджест гастрономічних новин

Національна ресторанна асоціація України продовжує слідкувати за подіями у гастрономічній сфері та переповідає найцікавіші з них.

Читати далі
Україна може потрапити до гайду Мішлен

Минулого тижня наші друзі з Chef congress Fontegro Ukraine організували public talks з Екатерина Пугачева...

Читати далі
Нестача кадрів у сфері HoReCa: хто винен і що робити?

Ресторанна сфера України потерпає від нестачі кваліфікованих кадрів: мова йде не лише про офіціантів...

Читати далі
Переможці конкурсу на розробку логотипу НРАУ

Маємо переможців конкурсу на розробку логотипу НРАУ, який ми...

Читати далі
Кабмін пом’якшив карантинні обмеження

Чудова новина! Кабмін пом’якшив карантинні обмеження. Відтепер заклади громадського харчування можуть...

Читати далі

Хто може бути учасником НРАУ

  • Ваш бізнес пов'язаний з індустрією гостинності України
  • Ви готові розвиватися у колаборації з нами для підвищення ефективності свого бізнесу та розвитку ресторанної індустрії
  • Ви розділяєте наші цінності та ідеї та готові активно працювати для їх реалізації
Рестораторам Партнерам Асоціаціям