У понеділок 14 серпня 2023 року в УКРІНФОРМ відбудеться прес-конференція рестораторів міста Києва в підтримку колективного звернення НРАУ до влади про продовження роботи закладів у м. Києві до 23.00.
Учасники: Ектор Хіменес Браво – шеф-кухар (TBC); Дмитро Погребицький - власник мережі «Pesto Cafe», модератор; Генріх Дерінг – керівник мережі «La Famiglia»; Світлана Тимченко – керівниця мережі «МАФІЯ», «Каста», «Georgia», «BAO», «NĂM»; Ольга Насонова - ресторанна експертка та аналітикиня, модераторка.
Початок о 12.00 – за адресою вул. Богдана Хмельницького, 8/16, м. Київ.
Буде можливість дізнатися безпосередньо у власників та керівників закладів, чому це важливо, що і як готові робити ресторани для безпеки гостей та персоналу.
Київські ресторатори просять владу дозволити їм працювати та обслуговувати гостей на одну годину довше, що є дуже важливим для галузі.
Зараз, на жаль, ресторани та кафе працюють лише до 22:00, хоча комендантська година починається з 24-00. Для порівняння: ресторани у Львові та Дніпрі працюють до 23:00, а нещодавно влада Одеси дозволила закладам працювати також до 23:00.
Ресторатори потребують підтримки.
